Sébastien Quintin

Vérifié
Butte Sainte-Anne 5, rue de l’Hermitage, 44100 NANTES
10 Avenue Sainte-Anne Nantes Pays de la Loire 44100 FR

Promotion d’entrée : 1996

Après une formation en cuisine et une mention sommellerie au sein du lycée hôtelier de Saint-Méen, il a travaillé dans quelques belles maisons comme « La Voile d’Or » aux Sables-d’Or-les-Pins…

Il est depuis quelques années le sommelier du restaurant L’Atlantide à Nantes.

En 2004, il décroche le titre de « Meilleur jeune sommelier de Bretagne » dans le cadre du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune sommelier de France.

En 2014, Gault & Millau lui décerne le titre de « Meilleur sommelier des Pays de la Loire ».