Sébastien Brault

Promotion d’entrée : 1991

Situé à La Chapelle-Janson, Brault Traiteur organise des réceptions de 50 à 5 000 personnes, proposant mets, plats et pâtisseries fabriqués sur le site de la réception dans des camions-cuisines, matériel combinant ingéniosité et technicité.

Brault Traiteur et son équipe ont construit leur réputation à l’échelle nationale grâce à la satisfaction de leurs clients.

Brault Traiteur, c’est jusqu’à 200 personnes au service des clients par événement. Sébastien fait souvent appel au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand pour ses prestations.