Vérifié
Après avoir été pendant 22 ans chef cuisinier au collège Saint-Michel à Liffré, est depuis 2018 responsable à St Gabriel à Pacé dans un nouveau concept de restauration en scrumble pour 1000 collégiens.
Après avoir été pendant 22 ans chef cuisinier au collège Saint-Michel à Liffré, est depuis 2018 responsable à St Gabriel à Pacé dans un nouveau concept de restauration en scrumble pour 1000 collégiens.