Maëla Rio

Après avoir passé mon BEP et mon BAC, j’ai effectué une première année de BTS au lycée de Saint Nazaire. A la fin de cette première année, j’ai quitté le BTS pour entrer dans la vie active. Tout de suite, j’ai obtenu un CDD de 15 mois au Relais de la Cane à Montfort sur Meu en tant que second de cuisine. Au terme de ce contrat, deux mois plus tard, j’ai décidé de faire des saisons en station de ski l’hiver (Les Karellis, St François-Longchamp, La Plagne…) et en montagne ou région rennaise l’été (Les Karellis, Les Terrasses d’Apigné, La Plagne…). J’ai également une formation de pizzaiolo réalisé à l’EMC² à Rennes. Actuellement, Second de cuisine au restaurant « Le Vega », 73210 LA PLAGNE TARENTAISE (brasserie-pizzéria).