Jean-Baptiste Sohn

Vérifié
Méribel, Les Allues, France

Après le lyçée j’ai obtenu une mention complémentaire en pâtisserie puis je suis parti travailler un an dans un hôtel 4* en Angleterre .
J’ai ensuite fait une saison de chef pâtissier dans un 4* à Serre Chevalier dans les Hautes-Alpes.

J’ai continué avec une saison d’été comme chef de partie pâtissier au sein d’un restaurant 1 étoile dans la Sarthe.
Je suis maintenant chef de Partie dans un hôtel restaurant à Méribel en Savoie pour la saison hivernale.