Bastien Djait

Vérifié
55558 Crescent Road - Dubai - Dubaï - Émirats arabes unis
Palm Jumeirah Rd Dubai Dubai 75001 AE

Après Saint Méen, je suis parti pour la capitale. J’ai effectué un an d’apprentissage au Saint-James Paris avec Virginie Basselot MOF 2015 et Jean Luc Rocha MOF 2007.
J’ai ensuite effectué une autre année d’apprentissage (CFA Médéric à Paris) dans un célèbre palace parisien « Le Mandarin Oriental ». J’ai ensuite travaillé en tant que demi-chef de partie au restaurant « Sur Mesure par Thierry Marx », restaurant doublement étoilé.

Après à nouveau un passage au Saint-James, je suis parti en tant que chef de partie à DUBAI au restaurant « La Palme ».